【蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣】1、猪油渣炼油后，将蒜蓉，红椒丝，豆豉下锅爆香，迅速将控干水的空心菜梗放入，炒十几秒后加盐和生抽，...
1蒜香豆豉空心菜梗炒猪油渣
1.猪油渣炼油后，将蒜蓉，红椒丝，豆豉下锅爆香，迅速将控干水的空心菜梗放入，炒十几秒后加盐和生抽，出锅。（整个过程不要太久，要不然就不脆了）这个菜很简单的，过程图偶就省略了
2豆豉蒜香空心菜
1.把才折好~洗净~
2.放入油~大蒜~辣椒干~豆鼓~爆香~放入空心菜爆炒~
3.出锅放些许耗油即可~
3豆豉辣酱炒空心菜
1.把空心菜洗净，切成三四厘米的段；红辣椒洗净切碎备用；生姜、大蒜去皮切碎备用
2.锅中放入适量油加热至5成，放入肉馅、葱姜末炒散至变色盛出备用
3.锅中放入适量油加热，然后放入空心菜翻炒片刻，再依次加入豆豉香辣酱、红辣椒碎、肉末、盐、鸡精翻炒均匀即可
4豆豉油渣空心菜
1.空心菜取菜梗，底部老根去除，切1厘米左右的小段
2.五花肉切小片，大蒜剁成蒜末备用
3.起油锅，下入花肉中小火煸炒至金黄色，油脂充分淅出
4.盛出油渣，锅底留一点点油，爆香蒜末和豆豉
5.下入空心菜梗大火爆炒至变色
6.烹入料酒和生抽，添加一点点糖调味
7.下入炒好的油渣，兜匀出锅
