【薄荷味荤鲜汤】1、土豆一个冲洗后去皮2、咸肉冲洗干净3、鱼条从冰箱取出随其自然解冻4、土豆切片，泡入清水5、咸肉也切片6、坐锅热油...
1薄荷味荤鲜汤
1.土豆一个冲洗后去皮
2.咸肉冲洗干净
3.鱼条从冰箱取出随其自然解冻
4.土豆切片，泡入清水
5.咸肉也切片
6.坐锅热油少许，大约半茶匙，下咸肉略拌炒
7.下土豆煸炒一会儿
8.加料酒少许
9.加水适量盖上锅盖大火炖，（我加了约一大碗）
10.水开后加入鱼条，盖盖小火慢炖十分钟左右
11.薄荷冲洗一下，投入汤内
12.关火即可出锅入碗
2香煎薄荷味秋刀鱼
1.秋刀鱼去鳃去肚，洗净
2.切半，加盐，糖，料酒
3.加胡椒粉，鲜抽
4.加薄荷叶
5.搅拌好，放入冰箱2个钟头入味.
6.用毛巾擦去腌汁
7.锅里油热，放下秋刀鱼
8.中火，两面煎透
9.装盘，用猕猴桃点缀一下即可。
3冬瓜薏仁鲫鱼汤
1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。
2.锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
3.开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。
4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
5.放入枸杞炖煮5分钟。
6.放入适量盐，淋入香油即可出锅。
4酸萝卜鸭腿汤
1.鸭腿切块，锅内烧开水
2.把鸭腿放锅内焯一下，捞出
3.调料包加稍微多一些水放锅内烧开
4.放入鸭肉，和干辣椒大火烧开，转小火焖1个半小时
