【日式早餐鸡蛋饼】1、鸡蛋打散加入水,面粉,盐,糖,葱花,搅拌均匀,状态比稀,像化到一半的奶昔2、平底锅,刷上一层薄油,倒入适量...
1日式早餐鸡蛋饼
1.鸡蛋打散加入水,面粉,盐,糖,葱花,搅拌均匀,状态比稀,像化到一半的奶昔
2.平底锅,刷上一层薄油,倒入适量面糊,面糊少,做出来的鸡蛋饼薄,反之
3.一面凝固后,把蛋饼翻一面
4.放上蛋黄酱,抹开,撒上木鱼花,这个时候木鱼花在锅里跳舞~
5.等蛋饼熟了,起锅,差不多抹蛋黄酱和撒完木鱼花整个过程结束,鸡蛋饼就好了
2葱花鸡蛋早餐饼
1.胡萝卜去皮,用刀切成大块,放入料理盒中
2.用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用
3.取一个深口大碗,倒入面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水
4.用手工打蛋器把鸡蛋、面粉、清水拌匀,倒入少许油再次拌匀
5.直至把面粉拌成均匀流速的面糊,静置备用,香葱洗净后切成葱花
6.把葱花和胡萝卜末倒入面糊中,拌匀
7.平底锅烧热,擦上一层薄薄的油
8.倒入面糊,转到平底锅,让面糊均匀铺满锅底成圆饼状,盖上锅盖,小火焖至表面凝结
9.小心地用晃动平底锅,发现鸡蛋饼可以自由移动了,迅速翻面,再盖上锅盖,把另一面也焖至凝结就成
3早餐鸡蛋饼
1.面粉和糯米粉2:1的比例,放适量水与鸡蛋搅拌均匀,放入适量的盐。
2.生菜切碎与胡萝卜一同放入鸡蛋糊中,放入适量盐。
3.平底锅烧热油,缓缓倒入锅中,成饼状,定型后翻面。两面都成形后,即可出国。
4早餐鸡蛋卷饼
1.泡发的蛤肉,鸡蛋,火腿。
2.面粉。
3.加温水,慢加快搅,感觉面糊成一条直线就可以了。
4.锅里不放油,面糊倒进去,摊平,一面好翻过去另一面,有点焦黄时,摊好。
5.摊好的饼。
6.鸡蛋搅好,加入蛤肉,火腿丁。
7.锅里加油炒香。
8.把饼放平,加生菜,炒好的鸡蛋,卷好,成功。