怎样做早餐鸡蛋饼好吃,怎么做早餐鸡蛋饼好吃,怎样做早餐鸡蛋饼好吃,怎么做早餐鸡蛋饼好吃做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天zjb871225为大家带来怎样做早餐鸡蛋饼好吃,怎么做早餐鸡蛋饼好吃做法图解,我们一起来学习一下吧!鸡蛋打散,加入葱末、牛奶、面粉、番茄酱、盐和胡椒搅拌均匀(面糊是较稀的那种)在平底锅上放一小块黄油,把模具放在锅中间,让黄油不要流出模具(我买的就是很简单的圆型模具)
1早餐鸡蛋饼
1、面粉调成糊状,胡萝卜洗净切丝,葱切碎。
2、在面粉糊中,放入盐、一个鸡蛋、胡萝卜丝、葱花拌匀即可。
3、平底锅中放油,倒入一勺面糊,等面糊成型变色,翻面再烙至微黄即可。
2早餐鸡蛋饼
1.鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌开。
2.把所有的原调料加在蛋液里,搅拌开备用。
3.把大虾切碎。
4.热锅中放少许油,小火放入虾肉炒熟。
5.加入蛋液里,拌匀。
6.锅中加入少许油,下入混合好的蛋液,小火摊成蛋饼即可。
3日式早餐鸡蛋饼
1、鸡蛋打散加入水、面粉、盐、糖、葱花,搅拌均匀,状态较稀,像化到一半的奶昔一样。
2、平底锅,刷上一层薄油,倒入适量面糊。面糊放的少,做出来的鸡蛋饼薄,反之。
3、一面凝固后,就把蛋饼翻一面继续煎。
4、然后放上蛋黄酱,抹开,撒上木鱼花,这个时候木鱼花在锅里跳舞~
5、等蛋饼熟了,即可起锅。其实抹蛋黄酱和撒完木鱼花整个过程结束后,鸡蛋饼也就好了。
小诀窍
如果没有木鱼花也可以不放。
4早餐蛋饼
1、面粉,太白粉混合过筛,在面粉中间挖中一小坑,注入水,盐,把小坑周围的面粉一点点地拌到水中,边拌边观察如果干就要加入水,再继续拌,一直拌到糊状,用筷子夹起来,只有一点点挂在筷子上就可以了,不能太稠的喔。加入葱花再拌一下。
2、鸡蛋打散,加入一大匙水,加入盐,葱花打匀。
3、在锅底刷一层油,火开到最小,把面糊倒入锅中,迅速转动锅,使面糊摊匀,成一个圆。等到半透明时就可以翻面,煎到有一点黄黄的就可以拿起来,不用煎太干。
4、再刷一点油在锅底,倒入蛋液,并迅速转动锅,也摊成一个圆,煎一下,把面饼放在蛋饼上一起煎,再翻个面煎一下,就可以从边上卷起来了。切开淋上一些番茄酱就可以开吃啦。今天早上老公吃了好大一个耶,开心!
小诀窍
面粉要一点点加到水中,边搅边观察,觉得干了就要马上加水进去,最好第一次就在挖出的坑中加入足量的水,这样比较不会起疙瘩,油刷到锅底就马上倒入面糊,不用等油很热,这样面糊比较容易转得开,还有就是火一定要小,不能大火喔。
5早餐蛋饼
1.高粉8大勺.生粉2.5大勺.水220ML.盐一点点拌匀后放十分钟.可加适量葱花.
2.鸡蛋一个加一大勺水.盐一点点.葱花二大勺左右拌匀.(三份就用三个蛋)
3.锅烧热,倒入一点油.把面糊分成三份.倒入一份摊开等半透明时翻面.倒入调好的蛋液.摊均匀.等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了.里面可以包肉松.肉末.芝士.我啥也没包.切成小段就可以用沾酱吃(沾酱用金兰酱油膏加凉开水和白醋调成.味道非常好)。
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