【茄汁豆腐煲】1、豆腐切大块2、豆腐块表面粘上生粉3、下油锅炸4、表面微焦黄，我炸的不是很老这次，因为想吃到里面嫩嫩的豆腐口感，你...
1茄汁豆腐煲
1.豆腐切大块
2.豆腐块表面粘上生粉
3.下油锅炸
4.表面微焦黄，我炸的不是很老这次，因为想吃到里面嫩嫩的豆腐口感，你可以炸的老一点哈
5.番茄洗净切块
6.番茄加少许清水打成番茄汁
7.葱切葱花
8.锅中放适量炸豆腐的油，下少许葱花爆香
9.下番茄汁
10.适量生抽，增加鲜味的同时，增色
11.煮开
12.下豆腐块
13.大火煮开，转中火煮
14.放盐调味，放一点点白糖提味儿
15.煮到入味即可
16.出锅，撒葱花！啃吧
2茄汁豆腐煲
1.广式腊肠两根，用热水洗净，松茸和云耳泡发洗净，各种食材切块。油热后用葱姜爆香锅，放入洋葱和松茸翻炒
2.洋葱和松茸炒出香味后，依次放入西红柿、云耳和白菜继续翻炒
3.加入一小碗水，放入豆腐和腊肠，调入适量西红柿酱，翻炒均匀
4.移入小沙煲中，大火烧开后，小火煲10分钟后，打开放少量生抽调味，再继续煲5分钟即可
3茄汁豆腐煲
1.豆腐切大块
2.豆腐块表面粘上生粉
3.下油锅炸
4.表面微焦黄，我炸的不是很老这次，因为想吃到里面嫩嫩的豆腐口感，你可以炸的老一点哈
5.番茄洗净切块
6.番茄加少许清水打成番茄汁
7.葱切葱花
8.锅中放适量炸豆腐的油，下少许葱花爆香
9.下番茄汁
10.适量生抽，增加鲜味的同时，增色
11.煮开
12.下豆腐块
13.大火煮开，转中火煮
14.放盐调味，放一点点白糖提味儿
15.煮到入味即可
16.出锅，撒葱花！啃吧
4茄汁豆腐秀珍菇煲
1.准备好食材。
2.秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。
3.豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。
4.取砂锅，放入豆腐。
5.放入秀珍菇。
6.加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟。
7.加盐，鲜抽，小火5分钟。
8.加点水淀粉煮开。
9.加胡椒粉，鸡精。
10.加麻油。
11.加葱花即可。
