橄榄菜炒豆角的吃法,学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!橄榄菜炒豆角是小编精心挑选的美食菜谱,简单又营养,赶紧学起来!
1橄榄菜炒豆角
1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用
2、炒锅内倒入适量油烧热后,倒入蒜茸爆出香味,然后倒入橄榄菜一起翻炒几下
3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟,起锅前调入少许盐和味精炒匀即可
小诀窍
1、这道菜是咱一个群里的小同志在看了橄榄菜炒饭后留言告诉我的,据说超好吃,让我试试。结果叻,三天内就吃了两次哈
2、洗菜的时候一定要洗好才摘、才切,任何菜都是,尽量不要切了再洗,这样蔬菜中的大部分营养也流失了
3、这道菜很简单没啥好注意的,就是还可以变换一下作法,比如可以在干锅内倒入四季豆煸干之后盛出,再倒油烧热爆蒜,然后再炒,又有另外的风味哦
2长豆角炒虾米
1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.
2.爆香蒜末和虾米碎.
3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.
4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.
3橄榄菜鱼菘炒豆角
1、豆角洗净。
2、鲮鱼滑煎成饼切条待用。
3、先将豆角炒熟,再将鲮鱼爆香加水和橄菜略煮后勾芡,和炒好的豆角拌匀便可。
4榄菜肉松炒豆角
1.热锅,将肥肉先炸出油。
2.爆香蒜头,下肉松炒一下。
3.下豆角翻炒。
4.加入榄菜,下适量的水稍煮一会。
5.成了,因为榄菜有味道了,我只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味。