美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!怪味花生豆也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1怪味花生豆
1. 将提前烤熟的花生豆剥去红衣。
2. 在炒锅中倒入清水以及白砂糖,中小火开始熬制糖浆。
3. 熬制糖浆期间,要不时用木铲朝一个方向搅拌,以防糊底。
4. 待糖浆逐渐变得粘稠,冒出许多泡泡且颜色微黄时,转小火。
5. 依次将盐、花椒粉、辣椒粉以及少许的孜然粉倒入锅中。
6. 接着用木铲朝一个方向不停搅拌至调味料与糖浆完全混合。
7. 此时把事先准备好的花生豆和叮熟的淀粉倒入锅中。
8. 快速翻拌至完全粘裹上调味料糖浆,即可关火。
9. 盛出彻底放凉后就可以吃了。