素什锦怎么做好吃,素什锦的家常做法，怎么做好吃？素什锦怎么做好吃,素什锦的家常做法味道香甜可口，不少人独爱，同样也是的最爱，每次吃完都意犹未尽，恨不得再来一盘！独取一瓢11图钉分享本道菜详细做法将烤麸、腐竹、黑木耳、香茹、花生米分别用温火浸泡15分钟，再用清水洗净，烤麸、腐竹、香茹和豆腐皮切成适当的小块备用。将炒锅放入油，烧热后放大葱、姜、大料、香茹翻炒几下，将切好的豆腐皮、烤麸、腐竹、玉兰片、黑木耳、花生米一块翻炒，倒入酱油和1碗（250ml）清水，放入盐、糖、鸡精，盖好锅盖大火煮沸，改小火炖20分钟。
1素什锦
1、烤麸洗净泡软，木耳、香菇、花生泡发潮水。
2、锅中放油，放入姜片、大料、葱、烤麸煸炒片刻放入配料，放入糖、酱油盐。
3、放上一点点水小火煨一下，大火收汁放入鸡精即。
4、放凉后放入冰箱冷藏味道更佳。
2素什锦
1.先摊一张鸡蛋皮，然后切丝。
2.把金针菇、木耳分别烫熟，粉丝用开水泡软，然后把所有的原料混合，用生抽、醋和盐调味即可。
3素什锦
1、锅中放油，用葱花炝锅，放入笋煸炒下，再放入烤芙稍微炒下；
2、放入香菇、木耳一起翻炒，加入料酒、酱油翻炒一会后加入豌豆；
3、把泡香菇的水倒入锅中加少许糖、鸡精，小火焖炖15分钟，加盐调味，汤汁收浓后出锅即可。
4素什锦
1、培根切丝。
2、黄瓜西葫芦切成菱形，用盐腌一下下。
3、香干切丝，黑木儿撕碎。
4、油锅烧热，入姜丝，再入培根，再入黄瓜西葫芦。
5、翻炒片刻后加入高汤或水，煮开。
6、再加入其他辅料，煮10来分钟，再调味即可。
5素什锦
1.锅中放油，把原料放入锅中煸炒，倒入老抽继续煸炒。
2.放泡发后滤过的香菇水和黄花水。
3.锅中放糖2大勺、大料一小瓣、桂皮一小瓣，盖锅盖炖煮。
4.因为都是泡发的，炖煮20分钟后，水有一半收锅就可以关火了。
