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苹果虾仁意大利面的家常做法 苹果虾仁意大利面怎么吃

时间:2023-10-21 13:29:43

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苹果虾仁意大利面的家常做法 苹果虾仁意大利面怎么吃

苹果虾仁意大利面怎样做_最正宗苹果虾仁意大利面的做法,苹果虾仁意大利面怎样做_最正宗苹果虾仁意大利面的做法怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面23694864就为大家带来这道苹果虾仁意大利面怎样做_最正宗苹果虾仁意大利面的做法的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!虾仁解冻清洗滤水待用;苹果去核切成小块;豆腐干切成片,木耳水发撕成小朵。锅内冷水中放盐,并放入意大利面,按意大利面封面要求的时间煮沸(直至意大利面甩在墙壁上不会下滑就熟了~),滤水盛在碟子中待用。

1虾仁通心面浓汤

1.将少许油与盐(份量外)加入滚水中,再放入通心面煮约10分钟至8∼9分熟后捞起备用。

2.将奶油放入平底锅中加热融化,离火放入面粉拌匀,再慢慢加入牛奶搅拌均匀,用小火续煮5分钟。

3.将鸡高汤倒入作法2的材料中,再放入作法1的通心面、三色蔬菜、虾仁,煮熟后加入调味拌匀即可。

2虾仁皮蛋炸酱面

1、先做炸酱:五花肉剁碎,姜蒜辣椒剁碎。

2、热油(油要多一点),先爆香姜、蒜、辣椒,然后放肉碎一起翻炒。

3、再加盐、酱油、酸辣面调料、糖,快出锅时放醋。

4、最后用盛有生油的碗装酱,这样炸酱留的久。

5、然后煮面:水开了放面,再放拨好的虾,还有皮蛋,加一点盐。

6、熟后捞出,将面放进事先准备好的凉开水里。

7、然后滤掉水,装碗,往碗里放虾蛋和炸酱,拌匀即可食用。

小诀窍

1、虾最好是新鲜的,拨壳挑虾线后口感较好。

2、五花猪肉做酱最好,带有肥肉口感不硬。

3虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面

1.圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用

2.煮好的毛豆剥出豆子备用

3.青虾去头,去虾线,去壳,剥出整颗虾仁,黄瓜切菱形片备用

4.虾仁用少许盐,料酒腌制5分钟

5.干辣椒用剪刀剪成小段备用

6.我用的是公鸡的意大利面

7.这次采用的是蝴蝶造型的意大利面,也可以选择螺旋形的哈

8.锅中倒入适量的水大火烧开,放入意面

9.煮好的意面过一下白开水,可以去除表面的粘质物,变的比较干净利落

10.锅中放适量的油,油温约5成热的时候放入虾仁,炒至变色捞出备用

11.锅中重新倒入适量炒菜油,下入干辣椒煸出香味后放入圆白菜翻炒

12.再放入煮好的意面。(此时如果用的是没有煮熟的毛豆,那可以先放入毛豆粒先炒。)

13.放入之前炒好的虾仁和毛豆翻炒均匀

14.加入适量的生抽,辣椒仔原味辣汁翻炒匀

15.再放入少许的番茄汁后,炒匀,加入适量的味精即可出锅

4番茄虾仁意面——简易家常意大利面

1、虾去壳去头,剔除背部沙肠洗净,番茄洗净切小丁,洋葱切碎、大蒜切末;

2、烧开一锅水,放入少许盐,将意大利面放入煮约8-10分钟,无白芯后捞出沥水,用少许橄榄油拌匀放入盘中;

3、炒锅倒入橄榄油烧油,下蒜末和洋葱丁炒香,放入番茄丁炒软出汁,放入虾仁翻炒熟透,加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味,炒匀后舀出淋在意面上,撒上切碎的法香即可。

小诀窍

1、意大利面在大型超市的进口食品专柜有售。意大利面的形状有很多种,可以根据喜好选择。

2、意大利面跟我们国内的面条不一样,它用的是一种“硬质杜兰小麦”制成,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,所以久煮不烂。只要按照面条包装袋上提示的时间来煮就可以了。

3、煮意面前加入盐可以增加其弹性,煮好后用油拌匀才会粘连,还可以增加它爽滑的口感。

4、想更省事也可以购买意大利面酱来制作。

5沙茶虾仁意大利肠凉粉

1、用少许油将凉粉、虾仁、意大利肠炒香、炒熟。

2、加入沙茶酱或辣椒酱、蚝油拌匀。

3、加入葱段,拌一下下~:~好好吃的凉粉~dig in ~ ^_^

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