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奶香小饼干的做法大全 奶香小饼干的家常做法

时间:2022-12-16 07:19:37

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奶香小饼干的做法大全 奶香小饼干的家常做法

怎么做奶香小饼干,奶香小饼干最正宗的做法,美食专栏汇集了奶香小饼干的食谱大全,让你先了解奶香小饼干,让你轻松学会奶香小饼干最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!做法如下,将土豆淀粉、普通面粉、奶粉、泡打粉、糖粉混合过筛,加盐、蛋液拌匀和成面团。再搓成条,切小块搓圆后排入烤盘。

1小狗奶香饼干

1.黄油室温软化放入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松

2.分两次加入蛋黄继续搅打均匀

3.加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀(也可以直接下手和成面团)。放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟

4.然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子刻出形状

5.烤箱预热150度,中层,上下火,约10分钟左右。饼干变黄即可。(烤的时候最好不要离开,随时观察饼干烤的程度,不要烤糊了哦)

2爱心奶香饼干

1.黄油软化后,加糖粉、盐,打至均匀顺滑(不需要打发),我放室内时间太长了,室内温度高,黄油已变稀了

2.鸡蛋液分三次加入黄油里,搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次

3.筛入低筋面粉。揉成一个光滑的面团。揉成面团即可,不要揉太久

4.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用心形饼干切模切出一个个的心形面片

5.把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好180度的烤箱,烤约15分钟,直到饼干表面呈微金黄色

6.牛奶巧克力装入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到巧克力完全融化

7.饼干烤好冷却以后,拿起一块饼干,在融化的巧克力里蘸成如图所示

8.再用牙签粘巧克力画上项链和领带,依次做好所有的饼干,并放在冷却架上或烤网上。巧克力凝固后就可以吃了

3柠檬奶香饼干

1,将黄油切小块室温下软化,

2,用电动打蛋器打均匀,

3,再倒入糖粉和盐,

4,打发至白,

5,分三次加入鸡蛋液,

6,搅拌均匀

7,再往黄油中倒入柠檬皮屑

8,半个柠檬榨汁

9,将柠檬汁分三次倒入黄油中,

10,搅拌均匀

11,低筋面粉和奶粉混合过筛,

12,将混合好的粉类倒入黄油糊中,

13,混合均匀

14,将混合好的面糊倒入保鲜袋中,用擀面棍压平,放冰箱冷藏至硬,

15,取出撕掉保鲜袋,用饼干模压出形状

16,放入铺有硅油纸的烤盘中,

17,烤箱170度预热,

18,将饼干放入烤箱中上层,烤约20分钟左右.

小诀窍

1,黄油要保证20度的室温才容易打发.

2,制作好的饼干尽量大小致比较好烤.

4奶香苏打饼干

1.揉成光滑的面团

2.静置30分钟,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮

3.用饼干模均匀压出图形

4.放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。烤箱预热180度,放在中层,烤10分钟。一共烤了3盘,放凉后就可以密封保存了

5奶香蛋白饼干

1.黄油温室软化打匀后加入糖粉打匀(不打发)

2.分三次加入蛋白打匀。加入香草精打匀。

3.筛入粉类,打匀即可,不要过度搅拌。

4.放入裱花袋(保鲜袋也行)挤在铺好烤纸的烤盘上。

5.烤箱预热160度。中层。15分钟,中间看一下需要的时候向上调一层。

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