关于美食的话题永远都不嫌多,那么南瓜蒸咸肉的家常做法,南瓜蒸咸肉怎么做如何做好吃呢?接下来,介绍简单美味南瓜蒸咸肉的家常做法,南瓜蒸咸肉怎么做的做法,赶紧备好材料一起来做做吧,将南瓜去皮切成厚片,码入盘中,咸肉切片,摆放在南瓜上面。将摆好的咸肉、南瓜,加入味精、料酒,放入蒸笼蒸30分钟,撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。
1南瓜蒸肉
1.将猪肉洗净后切片,加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。
2.将南瓜去籽后洗净切块后与猪肉放混合一齐隔水蒸15分钟即可。
2蒜香蘑菇肉糜蒸南瓜
1、首先将南瓜洗净,去皮,去籽并切片,摆放在焗盘中,撒上适量海盐。
2、香葱和红椒分别切碎备用。
3、锅中热油,炒香蒜末,放入红椒碎和肉糜、蘑菇翻炒并加入料酒、生抽甜味。
4、将南瓜片放在锅中隔水大火蒸5-6分钟。
5、然后放入炒好的蒜蓉蘑菇肉糜继续蒸3-4分钟。
6、最后撒上葱花,熟核桃仁碎即可享用!鲜香软糯的蒜香蘑菇肉糜南瓜做好了,口感非常的棒!南瓜既是大家闺秀,又可以是小家碧玉。既能做西式高大上,也能撑起中式小清新。
3南瓜小米蒸肉
1.小米提前泡一夜沥干水分备用
2.肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟
3.将腌好的肉放小米里搅拌均匀,静置10分钟
4.南瓜挖成南瓜盅
5.将腌好的小米肉放入南瓜盅内,排放整齐
6.将南瓜盅放蒸锅内蒸,大火上汽后转小火一小时即可
4南瓜蒸肉末
1.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉调味。葱切粒
2.南瓜切片,摆盘,放上肉末,蒸20分钟,再撒上葱粒蒸2分钟
5羊肉南瓜蒸饺
1.馅儿:羊肉一磅,切小小块儿;中号洋葱2个,用chopper打碎;南瓜一磅,胡萝卜2个,去皮,用chopper打碎;羊肉+少许料酒调匀,然后加洋葱,南瓜,胡萝卜搅匀,加盐调味。
2.皮:高筋面粉+1/10的粘米粉(淀粉也行),一杯面粉的话,加3~4大勺淀粉就可以。加水,搅匀,然后揉成光滑面团,放在容器里盖上盖子醒30分钟。
3.醒好的面团切小剂子,包一份馅儿,包成饺子形状,放在蒸锅里排好。大火,上汽之后
10分钟就好。配上自家的香辣酱,非常美味。不过注意要趁热吃,凉了就有羊肉的腥气了。