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烤箱做桃酥饼怎样做好吃 烤箱做桃酥饼怎么做好吃

时间:2019-11-27 03:25:44

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烤箱做桃酥饼怎样做好吃 烤箱做桃酥饼怎么做好吃

最正宗烤箱做桃酥饼的做法,怎么做烤箱做桃酥饼,怎么做最正宗烤箱做桃酥饼的做法,怎么做烤箱做桃酥饼最好吃?家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的,不管是什么菜,总会觉得美味,YY376925853又为大家分享美食来咯,到底怎么做最正宗烤箱做桃酥饼的做法,怎么做烤箱做桃酥饼才最好吃呢?赶紧看看吧!1,准备材料2,将猪油和白糖用手掌根充分擦透3,分次加入鸡蛋充分擦透4,分次加入色拉油5,加入面粉和苏打粉的混合物6,自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋

1桃酥饼(平底锅制作)

1.将粉类放在案板上混合均匀,中间开个窝。

2.猪油,糖,鸡蛋搅匀。

3.把搅匀的液体倒入粉窝内,用叠加的方法拌匀,揪成小剂子,搓圆,放入平底锅内,用手压扁。

4.用中小火进行烙制3分钟左右(不用翻面),焖10分钟,酥软的桃酥饼大功告成了。

2樱桃酥饼

1.将起酥片先纵切分切成3份,再横切一半,让每一片起酥片都可切成6块长方形的小起酥片,一共可切成30份小起酥片,再用牙签于起酥片上戳洞备用。

2.将樱桃馅放在起酥皮中间,每一片的樱桃馅中都要有一颗樱桃。将30份依序做好备用。

3.将作法(2)的材料放入烤箱中烘烤,烤箱温度设定在200℃,约烤12分钟左右,烤至酥饼呈现金黄色,干酥状即完成。

3核桃酥饼

1. 黄油加糖打成絮状,再两次加入鸡蛋搅打均匀,充分融合。

2. 面粉与泡打粉、小苏打混合,过筛,加入上面的糊里,同时加入牛奶,一起搅拌成软面团。

3. 把面团揪成大小均匀的小剂子,搓圆,再取半小块烤好的核桃直接按在剂子上,180度,15分钟即可。

小诀窍

1. 黄油打成发白就可以了,加入鸡蛋不要一次性加入,每加一次,搅打均匀,再加第二次。

2. 面粉加入以后揉成团即可,不要过分揉。

3. 烤的稍发黄就可以,时间稍长就烤过了。

4桃酥饼干

1.除白芝麻外所有的材料混合成这个样子。

2.取一小块面团放在手中揉,中间用手指或筷子压一下,忽略下面的爪子。

3.烤盘上铺好油纸,刷上一层油,菜板上倒些白芝麻,将小面团在上面滚一下,摆入烤盘。

4.烤箱预热180度,16分钟,上下管,中层,完工。

5花式烤酥饼

1.材料A混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮。

2.材料B混合搓匀制成油酥备用。

3.作法1的油皮平分成每个约30公克,再包入20公克作法2的油酥后压扁,桿成长条型,捲起,放直再压扁重桿一次,即可捲起成圆柱型,重新压扁、秆开成圆片型即成酥皮,重复此动作至油皮全部制作完毕。

4.每张作法3的酥皮包入40公克豆沙,可依个人创意捏成各种形状,即可放入烤箱以约180℃烤约20分钟即可。

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