食材：牛肉200克，洋葱2个，辣椒2个，葱、姜适量
辅料：烤肉酱2勺，黑胡椒适量，蚝油1勺，淀粉适量，老抽半勺，料酒
1、牛肉切片，加入烤肉酱、黑胡椒、料酒、淀粉抓匀；
2、洋葱切块，辣椒切段，葱姜切末备用；
3、牛肉腌制几分钟，再加入2勺食用油搅拌均匀；
4、锅中放油烧热，放入腌制好的牛肉，炒至变色捞出；
5、锅中热油，下入葱姜末爆香，放入辣椒、洋葱翻炒均匀；
6、放入炒好的牛肉，加入蚝油，放少许老抽翻炒均匀；
7、翻炒均匀后水淀粉勾芡，大火收汁，速度要快，待芡汁明亮裹在食材上即可出锅享用。
到了饭点，不知道吃点儿啥？
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