说到各种各样的面类食材，我们都是非常熟悉的，特别是生活在北方地区的人对各种各样的面食就特别了解，而且北方人也是把面粉吃出了花样，不得不说现在吃货的力量也是非常强大的，为了吃到好吃的美食，就连普通的面粉也能够做出很多好吃的美食，就比如说包子，馒头，面条，各种各样的糕点等等，这些也都是离不开面粉的存在。现在的人们养生观念也是越来越重视了，所以在吃面食的时候也都会往里面添加一些蔬菜汁或者果汁，这样不仅能够让营养更加均衡，还能够让我们做出来的成品颜色更加好看，特别是家里面有孩子的家庭，家长们也都是费尽了心思给孩子做各种各样的好吃的，就是为了让孩子多吃一些。
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发糕也是比较常见的一种面点了，平时我们吃发糕都是在外面买一些现成的来吃，很多人都觉得发糕做起来肯定特别的麻烦，其实只要掌握了正确的制作方法，我们自己在家也能够轻松完成，就算是没有经验的新手也可以轻松制作，而且也不需要像别的烘焙那样用到太多的工具今天就跟大家分享一些家常的发糕制作方法，这样就能够在家里自己动手制作了，没有任何添加剂的存在，特别的营养健康。吃发糕不用花钱买，自己在家也能做，简单易学又好吃，健康零添加
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南瓜发糕
食材：南瓜300克，牛奶100克，面粉250克，酵母三克，细砂糖30克。
做法：1、把我们准备好的南瓜去除外皮和南瓜子放在蒸锅里蒸熟，然后拿出来用勺子压成南瓜泥。
2、趁热往里面加入细砂糖，牛奶和酵母搅拌均匀，接着再把面粉放进去，搅拌成面糊，放在温暖的地方发酵至原来体积的两倍大。
3、准备一个模具，如果家里面没有模具的话也可以电饭锅来代替，接着把南瓜糊放进去，盖上盖子，继续发酵15分钟左右。
4、红枣清洗干净之后对半切开也可以往里面加上一些葡萄干或者自己喜欢吃的坚果撒在南瓜糊上盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟左右就可以了，蒸好之后脱模切成自己喜欢的形状就可以直接吃了。
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玉米面发糕
食材：面粉250克，玉米面50克，牛奶180毫升，硒砂糖20克，酵母三克，葡萄干适量。
做法：1、牛奶放在奶锅里稍微的热一下，然后加入酵母粉静置三分钟时间到了之后搅拌均匀。
2、玉米面放在容器里加入搅拌好的酵母溶液混合均匀，把细砂糖放在面粉当中搅拌一下，然后把玉米粉也放进去，搅拌一下，用手揉成团，接着再用手稍微收圆就可以了。
3、准备一个模具放在蒸笼里，垫上一层湿润的纱布，接着把面团放进去，放在温暖的地方，发酵至原来体积的两倍大。
4、葡萄干提前用清水泡软，也可以加入其它自己喜欢吃的干果，然后把这些食材撒在面团表面。
5、锅里加入适量的清水，大火煮沸之后上锅蒸30分钟左右就可以了，时间到了之后就可以取出来脱模，切成自己喜欢的形状就能直接吃了，学会之后赶快回家动手试试看吧，如果您还有什么更好的制作方法，也欢迎跟小编留言分享哦。
