我们国家自古以来就是一个美食大国，不仅有着世界闻名的八大菜系，就连路边的小吃摊也是让人口水直流啊。美食不仅是只有大饭店里才能吃到，如果我们有一双善于发现美味的眼睛，那就是路边的小街上我们也可以吃出情怀来。下面给大家盘点几款最“接地气”的路边摊，第一个让人一口一口的停不下来，看到第5个就走不动道了！
陕西肉夹馍
陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面焦黄即可。我一直以为烹制食物，外焦里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处。制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆，内心软绵。可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。
烤冷面
这两年，烤冷面可以说是大热的美食，“冷面”并不是我们平时说的一根一根的冷面，而是一片一片的，先撒上一些水在铁板上面把冷面片煎个“六分熟”，这时候的冷面片就已经软软的了。此时小贩会磕开一个鸡蛋，摊在冷面片上，慢慢白色的蛋白鼓起来，蛋黄也慢慢的凝固了，飘香四溢。这个时候小贩刷一些辣酱，撒上洋葱碎还有一些香菜，包上一根烤肠，切开就可以吃了。有的时候小编还会要求加一些醋，吃起来酸酸甜甜，鸡蛋喷香，面皮有嚼劲，让人一口一口的停不下来。
热干面
热干面是武汉最著名的食物之一，是全国的小吃武汉食物代表。面条纤细根根劲道，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
煎饼果子
煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选），腐乳（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。
小龙虾
没有小龙虾的夏天根本就不能算做夏天，色泽红亮，香辣鲜浓的麻辣小龙虾简直让人爱到不行。看到的人都走不动道了！
