砂锅娃娃菜
材料：五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈
做法：1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟，取出切成薄片；
2、大蒜去皮切片；娃娃菜洗净切成小段，分开叶片和根茎部分；
3、炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色；下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈调味，炒至根茎变软；再加入叶片，大火翻炒几下，加入适量清水，水量没过所有材料；
4、加入油豆腐，大火烧开后转小火再炖上5分钟，移入烧热的砂锅中即可。
微波炉烤红薯
1.准备好材料 纸用类似A4纸的各种纸都可以 我今天用从笔记本上撕下的书本纸
2.红薯洗干净 不用擦干表面 用纸包好
3.装进烤盘放入微波炉
4.中高火8分钟
5.时间到翻面继续8分钟
6.从微波炉拿出来时明显摸到红薯很软
香菇滑鸡片
材料：鸡脯肉100克，干香菇50克，豌豆粒少许，胡萝卜少许，葱，料酒，干淀粉，盐，糖，鸡精，食用油
做法：1.先将干香菇洗净后用水泡发，泡软的香菇切片备用，泡香菇的水留用（泡香菇的水挺香的，不能浪费了）。豌豆洗净入开水锅焯水20秒捞出沥干备用。葱切成长段备用。胡萝卜洗净后，切成片备用。干淀粉加入少许香菇水调成芡汁备用。
2.鸡脯肉洗净切片，装入碗中，加入适量的盐拌匀，再放入料酒，干淀粉和少许食用油拌均匀，腌制一小会。
3.炒锅里放入适量的食用油，油热后放入葱段，中小火煎出葱油后把葱段捞出不要。然后放入腌制好的鸡片，快速滑炒至表面变色盛出待用。
4.锅里留底油，开大火倒入胡萝卜片翻炒几下后，再加入备好的香菇片继续翻炒至有香味出来。然后倒入少许剩余的香菇水，烧开后放入豌豆和滑炒好的鸡片翻炒均匀。
5.然后放入盐，糖和鸡精调味，翻炒均匀，淋入备好的水淀粉勾芡后，即可出锅装盘。
