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补钙是一个永不过时的话题，特别是做了父母之后，总是会担心自己的孩子营养跟不上而导致个子长不高，所以很多家长都会让孩子吃钙片喝牛奶，虽然说这些能够起到补钙的作用，但是远不及从日常饮食中获取钙质含量，虽然大家心里都明白，但是随着人们生活水平的提高，孩子们都是越来越挑食，出现营养不良的现象也越来愈多，因为这样会影响到孩子的正常发育，为此很多家长就更加的发愁了，那么今天的话题就是：深秋后多给孩子吃着菜，营养比豆腐高2被，补钙健脑，强过大鱼大肉，文中会带各位家长们解决孩子缺钙的问题，感兴趣的朋友千万别错过。
说到从日常饮食中补钙，很多人都会想到豆腐，今天我们介绍的这种食物，它的营养要比豆腐 还高出两倍，价格方面也是更加的便宜，一般2块钱就能做一盘，这种食材就是豆腐皮，它含有比鸡蛋还要高的卵磷脂，能够补充人体所需要的营养，起到强健体魄的作用，除此之外还能开胃健脾，增加人食欲的作用，最让我喜欢的是它含有的营养比豆腐高2倍，孩子常吃能补钙健脑，提高免疫力；女人在孕妇期常吃能快速的恢复身体健康，增加奶水；老人常吃能预防骨质疏松和关节疼痛，由此可见这是一道老少皆宜的美食哦，今天小编就要带来豆腐皮最美味的做法，希望大家能够看完哦。
【豆腐皮炒双椒】
首先我们要准备的食材有：干豆腐皮、香葱、蒜、青红辣椒、食用盐、胡椒粉、生抽等常用调味料。
接着我们把干豆腐皮泡软后洗净切成三角形，放在锅中进行焯水后沥干放置备用（如果你买的是是豆腐皮那么只需要洗干净然后切成三角形放置备用）；青红辣椒洗净后取汁去蒂切成丝放置备用，葱切成葱花放置备用，大蒜切成末放置备用。
锅中加入适量的食用油，油热后用少许的葱白和蒜末进行爆香，闻到香味后下入青红干辣椒丝和沥干水的三角豆腐皮，快速的进行翻炒，加入食用盐、胡椒粉、生抽进来调味，继续翻炒均匀，从豆腐皮下锅到出锅的时间要控制到2分钟以内，这样做出来的豆腐皮才更加的鲜美。
相信这样做出来的美味一定会让你喜欢的，至于为什么豆腐皮会含有那么多营养其实也很简单，因为它是豆子的精华啊，所以这样就不难理解为什么它的钙铁等营养物质最多了，要比豆腐高2倍，比牛奶高5倍哦，孩子常吃能补钙健脑，真的比吃大鱼大肉还要强呢，特别是作为青春期发育的孩子们，想要个子超过同龄人，那么可千万别放过它，希望各位宝妈宝爸们能够试试看哦，一定会让孩子喜欢的。
以上就是今天的分享内容：深秋多给孩子吃这菜，营养比豆腐高2倍，补钙健脑，强过大鱼大肉！不知道大家是否喜欢吃这道美食呢？欢迎你的留言，小编对此是非常的带哦，那么今天的美食分享就到这里结束了，喜欢的朋友可别忘了点击关注哦，每天这里有很多的美味等着大家，总会遇到让你味蕾满意的那一款。
