南瓜含有丰富的维生素、氨基酸和矿质元素,具有排毒养颜、健脾和胃的功效,除了营养丰富,南瓜还因其靓丽的色彩在美食中多有应用,无论做面包、蛋糕或是饮品,都游刃有余。香蕉果肉香甜软滑,且能帮助肠胃蠕动,有缓解消化不良和便秘的功效,得到很多女性朋友的青睐。
今天我跟大家分享的就是一款将二者完美结合的解暑饮品,它不仅颜值高、口感甜滑,早餐来一碗还很饱腹,比起市售的蔬果饮品,完全无添加,更为营养健康,身体负担小,多喝一点也不用担心长胖哦。另外,它的制作方法还特别简单,如果你打算早餐吃,也完全可以应付自如。下面,我们就赶紧做起来吧!
食材清单:蒸熟的南瓜180克、香蕉大个的1个、牛奶200克。
注意:香蕉一定要选择熟透的,最好是外皮发黑的但果肉是完好的那种。
制作方法:
第一步:早起之后先别急着梳洗,咱们先处理南瓜。将南瓜去皮、去籽,切成小块,冷水上锅蒸至软烂、用勺子可以轻易压碎的程度。蒸熟的南瓜如果水分太大,需要将水干沥干。蒸南瓜时我们再去刷牙洗脸,这样安排时间效率更高。
第二步:处理香蕉,香蕉去皮,切成片。
第三步:将蒸熟的南瓜直接倒进破壁机的料理杯中,再加入切好的香蕉片。
第四步:倒入一袋约200克的纯牛奶。
第五步:启动破壁机,中速搅打30秒左右,至三种食材充分混合状态浓稠即可。
打好的混合物盛出来就算是完成了,颜色金黄艳丽,是不是特别诱人?配方中三种食材的用量不是固定的,喜欢南瓜多一些的就多放些南瓜,喜欢浓度低的就多放些牛奶,完全根据您个人喜欢调整即可。香蕉和南瓜本身都含糖,因此这款饮品中完全不需要再添加甜味剂。破壁机搅打的混合液如果泡沫较多,可以过筛一次,滤去多余的泡沫,则口感更佳。喜欢喝冰饮的,可以放入冰箱冷藏片刻。为了营养更均衡全面,我们可以搭配适量的麦片或是坚果,相应地要减少其他水果的摄入,以免糖分过高对健康不利。
下面跟您分享我今日的早餐搭配:南瓜香蕉奶昔配燕麦、黑芝麻糊蒸蛋糕1小只、火腿三片。这一份早餐支撑了我整整一上午,午餐前完全不需要再加餐,真是健康好吃又管饱,减肥也不用饿肚子,真是太棒了!营养美味的早餐可以唤醒我们身心的活力。今天,您也好好吃早餐了吗?
小贴士:
1. 就算是盛夏也不宜过多食用冰品,以免伤及肠胃;
2. 食材中的香蕉,久置可能会氧化变色,建议尽快食用。