美食网教您怎么做正宗的抹茶红豆曲奇^v^百分百成功,分享最正宗的抹茶红豆曲奇^v^百分百成功做法和详细的抹茶红豆曲奇^v^百分百成功图解步骤,抹茶红豆曲奇^v^百分百成功菜谱的简介: 之前看了很多
1抹茶红豆曲奇^v^百分百成功正宗做法/图解/步骤:
将黄油切成一小块一小块,再在常温软化(如果可以,带个一次性手套一块一块捏开,比较容易软化)
加入砂糖和抹茶粉,打发到黄油稍白
筛入低粉,混合均匀
加入蛋液和红豆,混合均匀
放入长型饼干模,再放入冰箱冷藏格(就是速冷那格哦),1个小时之后拿出来
将面团切块,大概5mm厚度就好,平铺放在油纸上
烤箱预热,将饼干放入烤箱,160℃,15分钟到20分钟,不同的烤箱不同,自己要看着哦
小贴士
①黄油的打发真的真的很重要,不打发饼干会很硬很硬的