五彩鲜汤的吃法,民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐五彩鲜汤食谱，合理饮食美味也营养。
1五彩鲜汤
1、番茄、黄瓜洗净，分别切成大片。鸡蛋磕入碗中打匀。紫菜洗净切碎，盛入汤碗中。
2、锅内倒入鲜肉汤，烧开后放入熟猪油，下入黄瓜片、番茄片烧开，加入精盐、味精调好味，将调匀的蛋液淋入锅中，烧沸后起锅，舀入盛紫菜的汤碗内，淋入香油即成。
功效
此汤富含维生素A、维生素C、叶酸、碘、钙等营养成分，可养肝明日，益气补血。
2五彩汤
1、放适量的水加少许油，煮开后，先下虾皮和豆腐煮5分钟；
2、再下玉米粒和苋菜略煮几分钟，加调味料即成。
3五彩海鲜饭
1、虾、鱿鱼洗干净。
2、辅料备齐，香菇事先泡发。
3、芹菜、洋葱、瘦肉、胡萝卜、青豆切丁，蒜切片。
4、鲜虾去壳，挑去虾线，鱿鱼切成小圈，一起用料酒、加少许盐腌制十分钟。
5、提前泡好大米。
6、热油锅，放入香菇丁与瘦肉丁炒香。
7、加入蒜片、洋葱炒香，加入胡萝卜、青豆。
8、倒入少许酱油提鲜，加入少许盐，翻炒均匀。
9、倒入提前泡好的大米翻炒均匀。
10、加入开水，拌均匀。
11、加盖开小火焖煮十五分钟。
12、加入提前腌制的虾与鱿鱼，继续加盖焖煮五分钟就可以了。
小诀窍
水不要一次性加太多，可以分多次加。
4五彩蔬菜腰果汤
1.红萝卜、马铃薯和洋葱洗净，各自切丁；生腰果洗净用水稍浸泡；
2. 玉米洗净，用刀削下玉米粒；青豆仁冲净；
3. 将水倒入宽口煲内，放入生腰果以大火煮沸，再转小火煮10分钟，再加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟；
4. 放入青豆仁、玉米粒煮10分钟，加入调味料拌匀即可食用。
功效：
营养丰富，排毒养颜。
