豆腐，关于美食真是人生一大乐事，豆腐的新做法还不赶快来学习，食材：豆腐(一块),肉末(适量),新鲜香菇(数朵。),黑木耳(1)辅料：老干妈风味豆豆豉(适量),生抽(1),盐(1),白糖(1),水淀粉(1),青蒜(1)做法：1.豆腐切块，平底锅下油，油热后，放入豆腐煎至金黄盛出备用。2.炒锅放油，下
1酱烧豆腐
食材：
豆腐(一块),肉末(适量),新鲜香菇(数朵。),黑木耳(1)
辅料：
老干妈风味豆豆豉(适量),生抽(1),盐(1),白糖(1),水淀粉(1),青蒜(1)
做法：
1.豆腐切块，平底锅下油，油热后，放入豆腐煎至金黄盛出备用。
2.炒锅放油，下蒜头，新鲜香菇，黑木耳丝，肉末划炒，倒入豆腐。
3.淋入生抽，少许老抽，白糖，一勺老干妈，加水淹没豆腐，大火煮开，转小火焖烧。淋入水淀粉。
4.加入青蒜末，收汁起锅。
2香椿拌豆腐
食材：
香椿头(一把),嫩豆腐(一盒)
做法：
1.香椿切碎腌10分钟 豆腐焯水沥干 拌匀调味后热油泼
3煎豆腐饼
食材：
豆腐(一盒),韭菜(随意),鸡蛋(1-2粒),面粉(适量),鸡粉(小量),淀粉(一点),盐(适量),水(一点)
小贴士：
我添加面粉和鸡蛋，增加它煎后形成一片片。
做法：
1.因为豆腐含有很多水份，不需要添加那么多水。首先压碎豆腐，将所有材料混合就可以。
2.热锅放油，一汤匙豆腐就这样煎直熟就可以上桌。
4韩式豆腐汤
食材：
西葫芦(一根),鸡蛋豆腐(一块),韩式辣酱(一小勺)
辅料：
葱花,盐
做法：
1.热锅，放一勺橄榄油，放辣酱葱花炒香，加西葫芦块略炒，加水没过西葫芦，炖，五分钟，加入豆腐块，炖两分钟，关火，加盐。
599元煮一餐_翡翠豆腐羹 .03.19
食材：
菠菜(1把),嫩豆腐(1/2塊),枸杞(10g),雞高湯(1大碗),蜆仔(100g),薑末(5g),蓮藕粉水(5大匙)
辅料：
香油(1大匙),鹽(1茶匙),米酒(2大匙)
小贴士：
1.1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤，另外兩份菠菜摘取嫩葉，將菠菜葉與菠菜梗備用備用。2.99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋、翡翠豆腐羹、清脆雙耳 同一系列
做法：
1.將菠菜切段
2.取調理機，加入薑末、菠菜
3.放入1大碗雞高湯打成汁
4.倒入鍋內煮滾
5.加入蜆仔
6.下1茶匙鹽、2大匙米酒調味
7.下蓮藕粉水勾芡
8.用手把嫩豆腐捏碎後下鍋煮熟
9.淋上香油
10.盛到湯盅裡頭，擺上枸杞即可。
